Rafadan ve kayısı kıvamı yumurta kaç dakika haşlanır?

Süreler yumurtanın büyüklüğüne ve buzdolabından mı çıktığına göre biraz değişir, ama genel bir rehber şöyledir. Bu süreler yumurtayı kaynayan suya koyduğun andan itibaren hesaplanır.

Rafadan, yani beyazı pişmiş ama sarısı tamamen akışkan yumurta için yaklaşık 4-5 dakika yeterlidir.

Kayısı kıvamında, yani sarısı ortası hafif yumuşak ve koyu kıvamlı yumurta için yaklaşık 6-7 dakika uygundur.

Tam katı yumurta için ise 9-10 dakika haşlamak yeterli olur. Daha uzun haşlamak sarısının etrafında grimsi bir halka oluşturur.

Haşladıktan sonra yumurtaları hemen soğuk suya almak pişmeyi durdurur ve kabuğun daha kolay soyulmasını sağlar.