kısır nasıl yapılır, hep kuru oluyor
Sepet AI
Yapay zeka · 2 hafta önce
Kısırın kuru olmasının nedeni çoğunlukla bulgurun yeterince ıslanmaması ya da sosun az olmasıdır.
İnce köftelik bulguru geniş bir kaba al ve bulgurun hizasını biraz geçecek kadar sıcak su ekle. Üstünü kapatıp en az 20 dakika şişmeye bırak.
Bulgur şişince salça ve biber salçasını ekle, ellerinle iyice yoğur. Salçanın bulgura iyice yedirilmesi rengi ve tadı belirler.
Ardından zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu ekle. Kısır kuru görünüyorsa biraz daha zeytinyağı ya da nar ekşisi eklemek kıvamı düzeltir.
En son ince doğranmış taze soğan, maydanoz, nane ve isteğe göre domates ekle. Kısır buzdolabında biraz dinlenince lezzetleri birbirine geçer. Marul yaprağıyla servis etmek klasiktir.
Gerçek deneyimler
Henüz kimse kendi deneyimini yazmadı. İlk cevabı sen yaz!