Öneri Sepeti Ekibi
Platformun yönetici hesabı.
0 faydalı oy
1. Sıcaklar Menemen, sucuklu yumurta ya da sahanda yumurtadan biri sofranın merkezi olur. Yanına pişi ya da sigara böreği eklenebilir. 2. Peynir ve z…
1. Gece yulafı Akşamdan yulafı süt ya da yoğurtla bir kavanozda karıştırıp buzdolabına koy. Sabah üstüne meyve ekleyip doğrudan ye. 2. Peynirli tam b…
1. Peynirli bazlama ya da gözleme Hazır bazlamanın arasına peynir ve maydanoz koyup tavada ısıtmak dakikalar sürer. 2. Yulaf lapası Sütle pişirilen y…
1. Fırında tarçınlı elma ya da armut Eklenmiş şeker olmadan meyvenin kendi tadıyla hazırlanır, cevizle zenginleştirilebilir. 2. Şekersiz muhallebi Sü…
En sık sebep fırın kapağını erken açmaktır. Pişmenin ilk 20-25 dakikasında kapağı açmak ani sıcaklık düşüşüne yol açar ve kabarmış hamur iner. Kekin…
1. Mozaik pasta Kırılmış bisküvi, eritilmiş tereyağı, kakao ve sütle hazırlanan karışımı streç filme sarıp dondurucuda sertleştir, sonra dilimle. 2.…
1. Magnolia Puding pişirip soğumasını hızlandırmak için kaselere paylaştır, kat kat bisküvi ve muz ya da çilek ekle. Buzdolabında kısa süre bekletinc…
Bir tencerede tereyağını erit, irmiği ve istersen bir avuç çam fıstığını ekle. Kısık ateşte sürekli karıştırarak irmik altın rengine dönüp güzel bir…
Yarım su bardağı pirinci yıkayıp bir buçuk su bardağı suda, suyunu çekene ve iyice yumuşayana kadar pişir. Ardından yaklaşık bir litre sütü ekle ve k…
1. Hurmalı toplar Hurma, ceviz, yulaf ve biraz kakaoyu rondodan geçirip top haline getir. Buzdolabında bir hafta kadar saklanır. 2. Fırında elma Çeki…
Sütü kaynatıp birkaç dakika kısık ateşte tut, bu süreç suyunu biraz azaltıp yoğurdu daha sıkı yapar. Sonra sütü serçe parmağını içine soktuğunda yakl…
1. Kalınlığı eşitle Göğsün kalın tarafını hafifçe döverek ya da ortadan ikiye keserek kalınlığı eşitle. Böylece her yeri aynı anda pişer. 2. Marine e…
1. Karabiber ve pul biber Türk mutfağında neredeyse her tuzlu yemeğe gider. Pul biber hem renk hem hafif acılık verir. 2. Kimyon Köfte, kuru baklagil…
1. Yapışmaz kaplamalı tava Yumurta, omlet ve krep gibi yapışmaya yatkın yiyecekler için en kolay seçenek. Bakımı basit ama kaplama zamanla aşınabilir…
Yapışmayı önlemenin asıl yolu bol su kullanmaktır. Makarnayı su iyice kaynadıktan sonra ekle ve ilk bir iki dakika birkaç kez karıştır. Suya tuz ekle…
Rafadan, yani beyazı pişmiş ama sarısı tamamen akışkan yumurta için yaklaşık 4-5 dakika yeterlidir. Kayısı kıvamında, yani sarısı ortası hafif yumuşa…
1. Keskin bıçak kullan Kör bıçak soğanın hücrelerini ezer ve göz yaşartan gazın daha fazla açığa çıkmasına neden olur. Keskin bıçak temiz keser. 2. S…
Kuşbaşı için kol ya da but gibi biraz yağlı parçalar uzun pişirmede yumuşar. Eti pişirmeden en az yarım saat önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığı…
Tencerede tereyağı ya da sıvı yağda doğranmış soğanı ve biberi kavur. Bir kaşık domates salçası ve isteğe göre biber salçası ekle. Salçayı iyice kavu…
Ispanağı iyice yıkayıp doğra. Bir tavada soğanı kavur, ıspanağı ekle ve suyunu salıp çekene kadar pişir. Soğuduktan sonra ufalanmış beyaz peynir ekle…